Fundada el 17 de febrero de 1897, la Cervecería Pedavena es uno de los lugares emblemáticos de la provincia de Belluno. La tradición cervecera, la tecnología y la cultura local siguen conviviendo aquí.
La producción comenzó oficialmente el 27 de marzo de 1897. Dos años antes, Luigi, Sante y Giovanni Luciani, originarios de Canale d'Agordo, habían elegido Pedavena por sus buenas comunicaciones, la facilidad para obtener hielo y, sobre todo, la calidad de sus aguas de manantial, ideales para elaborar cerveza.
Gracias al espíritu emprendedor de sus fundadores, la empresa creció rápidamente y obtuvo numerosos reconocimientos. La experiencia de los maestros cerveceros y la escuela de Pedavena han conservado una cultura productiva que todavía distingue a la cerveza elaborada en este establecimiento.
Una historia de renacimiento
Tras ser saqueada e incendiada durante la Primera Guerra Mundial, la fábrica fue reconstruida y ampliada por los hermanos Luciani a partir de 1919.
Los años de crecimiento
En las décadas siguientes, el Grupo Luciani adquirió otras plantas y, a mediados de los años sesenta, producía casi un millón de hectolitros, alrededor del 21 % de la demanda italiana de cerveza de la época. En 1975 el grupo fue vendido a una multinacional.
La fábrica salvada
En septiembre de 2004 se anunció el cierre de la planta. La movilización de los trabajadores y de la comunidad favoreció su venta a Birra Castello de Udine, que se hizo cargo de ella en enero de 2006 y la reabrió en abril del mismo año. Hoy está considerada la cervecería más grande de Italia.